... ein kleiner Auszug aus unserer Karte.

 

 
Das Bodenständige
     
 
  • Schnitzel „Wiener Art“
  • Bauernfrühstück
  • Matjes „Hausfrauen Art“
  • Riesencurrywurst mit Pommes frites
 
     
Vorspeisen und Suppen
     
 
  • Matjestatar auf Rösti
  • Räucherlachs im Kräutercrepe
    dazu Senf - Honig - Dill - Soße, dazu Baguette
  • Tomatensuppe mit Basilikumsahne
  • Lemongras -Kokos- Chilicremesuppe
    mit Sahnehaube und Räucherlachsstreifen
 
     
Spezialitäten vom Lavasteingrill
     
 
  • Rumpsteak 200g 
  • Putensteak 200g
    Zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter und Kräuterbaguette.

  • Grillteller mit Leber, Speck, Schweinefilet und Rindersteak, dazu scharfe Soße und Beilage
  • Steakspieß ausgesuchte Fleischstücke mit Paprika, Speck und Zwiebeln, saftig gegrillt, dazu scharfe Soße und Beilage

    Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Reis Ofenkartoffel oder Steakkartoffeln.

 
     
Klassiker
     
 
  • Jägerpfanne
    3 gegrillte Schweinemedaillons mit Buttergemüse, Pilze und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
  • Friesenpfanne
    Schweinefiletstreifen mit Champignons, Porree und Gurkenstreifen in Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln
  • Schnitzel mit Jäger – oder Zigeunersoße
    dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten
 
     

 

Pasta
     
 
  • Spaghetti mit Pesto in Knoblauch - Basilikum - Öl
  • Penne Arrabiata in scharfer Tomatensoße
  • Bandnudeln mit Lachs - Spinat –-Sahnesoße

Alle Pastagerichte sind auch vegetarisch erhältlich!

 
     
Fischgerichte
     
 
  • Krabben mit Rührei und Bratkartoffeln
  • Fischteller geräucherte Forelle, geräucherter Lachs, Matjes und Krabben, dazu Bratkartoffeln
  • Speckscholle mit Brat – oder Salzkartoffeln und kleinem Salat
 
     
Dessert
     
 
  • Coupe Dänemark
    zartes Vanilleeis garniert mit Sahne und Schokosoße
  • Eisbecher Firenze
    Nougat, -Krokant und Vanilleeis, mit Schokoladensoße, Sahne und Krokantstreusel verfeinert
  • Kirschparfait
    Halbgefrorenes, auf Kirschcassisspiegel,
    garniert mit Sahne