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... ein kleiner Auszug aus unserer Karte. |
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Das Bodenständige
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- Schnitzel „Wiener Art“
- Bauernfrühstück
- Matjes „Hausfrauen Art“
- Riesencurrywurst
mit Pommes frites
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Vorspeisen und Suppen
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- Matjestatar
auf Rösti
- Räucherlachs im Kräutercrepe
dazu Senf - Honig - Dill - Soße, dazu Baguette
- Tomatensuppe
mit Basilikumsahne
- Lemongras -Kokos- Chilicremesuppe
mit Sahnehaube und Räucherlachsstreifen
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Spezialitäten vom Lavasteingrill
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- Rumpsteak 200g
- Putensteak 200g
Zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter und Kräuterbaguette.
- Grillteller
mit Leber, Speck, Schweinefilet und Rindersteak, dazu scharfe Soße und Beilage
- Steakspieß ausgesuchte Fleischstücke mit Paprika, Speck und Zwiebeln, saftig gegrillt, dazu scharfe Soße und Beilage
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten, Reis Ofenkartoffel oder Steakkartoffeln.
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Klassiker
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- Jägerpfanne
3 gegrillte Schweinemedaillons mit Buttergemüse, Pilze und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
- Friesenpfanne
Schweinefiletstreifen mit Champignons, Porree und Gurkenstreifen in Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln
- Schnitzel mit Jäger – oder Zigeunersoße
dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten
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Pasta
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- Spaghetti mit Pesto
in Knoblauch - Basilikum - Öl
- Penne Arrabiata
in scharfer Tomatensoße
- Bandnudeln
mit Lachs - Spinat –-Sahnesoße
Alle Pastagerichte sind auch vegetarisch erhältlich! |
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Fischgerichte
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- Krabben mit Rührei und Bratkartoffeln
- Fischteller
geräucherte Forelle, geräucherter Lachs, Matjes und Krabben, dazu Bratkartoffeln
- Speckscholle mit Brat – oder Salzkartoffeln und kleinem Salat
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Dessert
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- Coupe Dänemark
zartes Vanilleeis garniert mit Sahne und Schokosoße
- Eisbecher Firenze
Nougat, -Krokant und Vanilleeis, mit Schokoladensoße, Sahne und Krokantstreusel verfeinert
- Kirschparfait
Halbgefrorenes, auf Kirschcassisspiegel,
garniert mit Sahne
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